Que mangez vous ce soir... on se donne des idées?

Là je mange un melon d'eau tout jaune de ceux du ptit Lessard, cueilli ce matin.
Ça désaltère, ça donne la satisfaction de mâcher et c'est pas trop calorique.

Qu'il est booooooooooooooon...

C'est l'avantage de vivre en campagne, on peut tout l'été avoir du "frais du jour" et encourager nos producteurs locaux aussi.

Chum est entrain de faire un poulet parmesan avec de la sauce tomate et des pâtes.

Ça sent le ciel dans la maison.

Diane a écrit:

Chum est entrain de faire un poulet parmesan avec de la sauce tomate et des pâtes.

Ça sent le ciel dans la maison.

Evidemment Denis est un saint homme

Hier, j'ai fait des filets de porc avec sauce aux champignons et, comme il en reste, ce sera rebelotte ce soir...pas envie de cuisiner, ce soir, nah !

Warfffff Renaud...

Miam tu as l'air de bien cuisiner Francyne.....

Je me suis inventée une recette ce soir : j'avais un reste de poulet cuit, des épinards qui étaient plus ou moins frais, alors je les ai fait cuire (les épinards) et j'ai mis le tout dans de la soupe aux champignons, agrémenté d'épices et de parmesan. Croyez-le ou non, ce fut un délice ! :=BV=:

De temps en temps, je fais cette petite recette que j'ai inventée et qu'on peut réinventer à chaque fois, en la modifiant, soit en ôtant, soit en ajoutant d'autres ingrédients :

Dans une poële, je mets des morceaux de lards (qui remplace l'huile ou les matières grasses), ensuite de la viande en petits morceaux, un poivron rouge (préférence de mon fils), toujours coupés en petits morceaux, un gros oignon ou comme aujourd'hui, trois petits et quand tout est presque cuit, j'ajoute de la sauce tomate au naturel, sans oublier deux ou trois feuilles de laurier, et on déguste :=BV=: Ah ! Aujourd'hui, j'ai ajouté un peu de vin rouge que j'avais sous la main

On peut varier, en ajoutant des champignons de Paris, de l'ail et tout autre ingrédient selon l'envie du jour et ce qu'on pourra trouver dans notre cuisine

Ah oui je fais aussi ces petits mélanges maison-création...
J'adore ça.

Ce soir ça sera de l'omble de l'artique provenant de Kuujjuaq donné par Pierre, en papillotte, avec légumes.

Pour nous, ce sera du spaghetti ! :=BV=:

Diane a écrit:

Ce soir ça sera de l'omble de l'artique provenant de Kuujjuaq donné par Pierre, en papillotte, avec légumes.

on dirait presque une autre langue : omble, artique, Kuujjuaq

C'est vrai Tonia et finalement l'Omble de l'artique ça sera pour demain...
Ns avons fait une grosse journée et ça s'est terminé chez le traiteur.

Marine-mandarine sur pâte genre vol au vent en entrée (mandarines, crevettes, sauce a la crème et aneth)

Et Pennes crétoises en met principal (Poulet tandoori avec tomates, aubergines, fromage, crème, épices sous une chapelure)

Et demain l'Omble de l'artique.

ça me paraît fort bon, Diane :=BV=: (je me demande bien où est passé le petit smiley, qui me plaisait bien, qui sortait la langue pour dire comme c'était bon ...)

Huitième rangée, dans les smileys...

Ce petit là Tonia?

Juste entre le diable et son fouet et l'autre gigolot qui fait ça:

Ce soir, c'était filets de soles panés avec salade greque (concombre, tomates cerise, poivrons verts, oignons rouge, olives noires et fromage féta avec épices greques, huile d'olive vierge, vinaigre de vin, jus de citron, sel et poivre sur une feuille de salade verte) !

:=BV=:

Francyne > bien estival, frais et léger comme souper

Daniel et Diane > Merci les amis : vraiment, je l'avais perdu de vue Je le trouve vraiment rigolo :=BW=:

Pas de casse-tête ce soir: Fêve au lard au sirop d'érable... (en boîte)... Demain, popotte...

Ce soir, je nous prépare des chops de porc mijotées dans la soupe au champignons Campbell's, servies sur des nouilles. Miam ! Brocoli pour moi ... et bon dessert, tarte fraises et rhubarbe !

L'aide ménagère vient de quitter (que ferais-je sans elle), alors ce soir, ce sera vol-au-vent au poulet que j'ai fait bouillir avec des oignons, ail, céleri, carottes, et un bouquet garni de thym, feuille de laurier, persil et sel et poivre au goût !

Je préparerai mon appareil avec une part du bouillon de poulet maison et une autre part de crème 15% de cuisson sur une petite béchamelle légère, en ajoutant une petite pointe de poivre de cayenne à la fin ! J'adore les timbales de poulets, ça me rappelle tant de bons souvenirs d'enfant ! :=AF=: :=BV=:

Capucine a écrit:

Ce soir, je nous prépare des chops de porc mijotées dans la soupe au champignons Campbell's, servies sur des nouilles. Miam ! Brocoli pour moi ... et bon dessert, tarte fraises et rhubarbe !

Il ne mange pas de brocoli hein? pourtant cuit bien croquant c'est si bon...
du pepsi pis des pâtes!!!!!!!


Omble de l'artique comme je disais, riz et ratatouille dessus plein de légumes.

Yaourt comme dessert.

Les timbales moi je n'aimais pas ça...

Capucine a écrit:

...dans la soupe au champignons Campbell's, servies sur des nouilles.

Les grandes idées se rencontrent... c'est ce que je veux faire demain. J'ai acheté ce qu'il me fallait cet après-midi... :=BV=:
(Mais pas de brocoli)

Ce soir: tarte aux trois fruits, yaourt et bleuets juste a côté.

Salade romaine et poireaux,
Riz basmati au poulet avec légumes, puis navet en allumettes et puis du brocoli.

Ce soir, j'ai une rage de junk food alors, ce sera pizza et poutine...y en a marre du brocoli et y en a marre de cuisiner, lollll

Je viens tout juste de laver ma vaisselle... Pour le souper, ragoût de légumes, boeuf, champignons... C'est sur le feu à mijoter lentement... Miam! Demain, ce sera surement une conserve puisque je serai occupé une bonne partie de la journée.

Daniel habituellement nous lavons la vaiselle après le repas

:=ll=: Renaud... mais Daniel est a l'envers d'habitude en ce qui concerne la vaisselle!!!!!