Que mangez vous ce soir... on se donne des idées?

Pour nous, ce sera des hot-dogs ce soir ! :=BV=:

Capucine a écrit:

Pour nous, ce sera des hot-dogs ce soir ! :=BV=:

Exactement comme moi... beaucoup de ketchup et de relish... Miam!

Ce soir, je devrai faire cuire le filet de porc que j'ai descendu dans le bas du frigo il y a 2 jours. Le problème je n'ai pas d'idée pour l'apprêter? Aujourd'hui les idées comme le moral sont a plat.

Avez-vous des idées pour la cuisson de ce beau filet? :=BV=:

Moi, je le coupe en tranches et le fait rôtir dans la poêle avec comme assaisonnement de la base de soupe à l'oignon. C'est délicieux !

Très bonne idée, Capu, j'essaie ça pour souper. Servi sur un lit de nouilles avec du brocoli peut-être. Je t'en donne des nouvelles.
Merci. :CF:

Pour mettre un peu de légumineuses dans notre alimentation, je fais souvent du pâté chinois aux lentilles.

Cette fois-ci, il est 50/50 porc haché et lentilles. Et j'ajoute champignons, poivron et oignon rôtis dans le fond du plat avec la viande et les lentilles. Ça fait changement.

J'adore le pâté chinois aux lentilles, et le dernier que j'ai fait il y a quelques mois était comme le tien, mixé...c'était booooooooooon.

Ce soir souper bien tranquille des restants de midi qui sont:
Ici crevettes et saumon sur lit de riz et carottes fraîches.

Et VICTOIRE j'ai réussi a manger une tarte aux pacanes et chocolat (j'ai pensé a Josette qui les aime tant) avec mes dents!!!!!!!!! Et sans problème (enfin presque pas)

Une spécial pourmoi ce soir... Mon voisin d'en bas travaille dans un restaurant du "Village". Il m'a amené des cuisses de canards sur riz, accompagnées de légumes à l'étuvée. Miam! (et j'ai sauvé la vaisselle)

Paresseux de vaisselle va... vais t'envoyer Denis.

Ce soir je me suis fait mon macaroni préféré. Avec un restant de jambon fumé Picnic Lafleur que je me suis empressé de couper en petit cube pour l'ajouter à mon oignon, piment rouge et vert, le tout roti quelques minutes pour y ajouter une bonne sauce béchamel qui prendra le goût du jambon fumé et par la suite j'y introduit mon macaroni et je le met a gratiné au four....mmmm un vrai délice

Bonne appétit à tous !!

Diane a écrit:

Et VICTOIRE j'ai réussi a manger une tarte aux pacanes et chocolat (j'ai pensé a Josette qui les aime tant) avec mes dents!!!!!!!!! Et sans problème (enfin presque pas)

Je connais la tarte aux pacanes (que j'adore) mais pas avec du chocolat. J'aime moins le chocolat que toi Diane, alors je reste fidèle à la tarte aux pacanes ordinaire.

Mais pour les amateurs (trices) de chocolat, ce doit être délicieux !

Ce soir, Sophie nous a fait un souper de roi !

D'abord, des bruschettas absolument délicieux, suivis de côtes levées et patates au four cuites sur le charcoal. Une bonne salade de chou faite par Sophie elle-même accompagnait le repas. Nous avons clôturé le repas avec un pudding au riz bien meilleur qu'au restaurant.

Nous avons arrosé le tout d'une Sangrita.

Sophie, tu devrais mettre sur le forum tes recettes de pudding au riz et de salade de chou !

Merci, c'était si bon !

j'ai eu grand plaisir à cuisiner pour des amis qui apprécient tant ce que je leur prépare, je mettrai mes recettes demain. je vous aime beaucoup

Bonjour Chère Sophie,

J'irai faire un tour sur le forum voir les recettes que tu voudras bien y mettre.

Et recevoir les gens, surtout quand on aime cuisiner, c'est donc agréable, n'est-ce pas?

L'automne dernier, il fallait compter nos sous méticuleusement. Je n'avais pas de travail à ce moment-là, mon mari était seul à subvenir aux besoins de sa femme et de sa petite fille d'un an, encore au lait maternisé et aux couches.

Penses-tu que je me suis privée de recevoir les gens? Pantoute !!! Sauf que c'était fait maison de l'entrée au dessert. Même le pain. Et c'était des plats simples : crème de poireaux, pâté au poulet, pâté chinois aux lentilles (ça, ça ne coûte pas un bras ni une jambe, à peine l'ongle du petit doigt). Et il y avait aussi de la tarte aux raisins. Bien chaude, avec une bonne tasse de thé.

Quels souvenirs je garde de mes réceptions? Que des bons.

Donna : il semble bien bon ton macaroni. Mets-tu du fromage dans la sauce béchamel aussi? Tiens-nous au courant au sujet de ta carrière.

Capucine a écrit:

Diane a écrit:

Et VICTOIRE j'ai réussi a manger une tarte aux pacanes et chocolat (j'ai pensé a Josette qui les aime tant) avec mes dents!!!!!!!!! Et sans problème (enfin presque pas)

Je connais la tarte aux pacanes (que j'adore) mais pas avec du chocolat. J'aime moins le chocolat que toi Diane, alors je reste fidèle à la tarte aux pacanes ordinaire.

Mais pour les amateurs (trices) de chocolat, ce doit être délicieux !

C'est une tarte aux pacanes la recette ordinaire mais avec une belle couche de chocolat par dessus! MIAMMMMMMMMMM

SOPHIE CHUM VEUT AUSSI TA RECETTE DE POUDING AU RIZ...il y a un fil réservé aux recettes j'ignore si tu vas le trouver, dans Ad Lib ou Vos passions... je ne me souviens plus.

J'ai fait un UP au sujet, Diane, dans "loisirs et passions"

Merci Daniel...

Ce soir...

Petit repas raisonnable de crevettes, et légumes en julienne, asperges, carottes, céleri, navet, oignons et tomates. Des betteraves divines données par Martine. Jusque là c'était raisonnable.

Après: des truffes au chocolat incroyables apportées par André Petit, et des carrés au sucre divins de Monique.
J'en ai mangé toute la journée!!!!!!!!

Et nous nous venons de nous régaler d'un succulent morceau de gateau au chocolat.

À la bonne franquette, ce soir, avec hamburgers (cadeau de Diane et Denis) Délicieux, mais pas comme ceux d'hier... Miam!

Surement à cause du charcoal

En effet! Dur à battre le charcoal, pour les hambergers...

Suis très d"accord avec vous deux Renaud et Daniel. Cela faisait un grand bout que je n'avais pas manger sur un charcol, MERCI Renaud c'était très bon. Avec le Chef Chum munun munum lolllll lang20

Ce soir, à cause de la chaleur, nous n'avons pas utilisé le poêle ... On a mangé de bons sandwiches aux tomates avec rondelles d'oignons crus et dans le mien, j'ai ajouté des olives noires.

C'était divin ! :=BV=:

Ah même chose, sandwhiche...

Mais ce midi j'ai bouffé toutes les truffes au chocolat d'André Petit, Chum n'étant pas tellement chocolat en a pris deux mais m'a laissé le reste et j'ai terminé les sucre a la crème de Sophie...

Tant de sucrerie m'ont rendue très speedy...on aurait dit que je venais de prendre 10 cafés mais maudit que c'était DIVINEMENT bon...

Moi, je n'ai plus de gâteau, plus de carrés au sucre à la crème et plus de tarte au sucre !

C'était délicieux, un vrai péché !