Que faites vous en ce moment? suite 1

nous avons des expressions inconnues de nos amis farncais,mais eux aussi ont des expressions ou des plats inconnus de nous
Qu'est qu'une tapenade

renaud

Renaud c'est une sorte de purée d'olives noires, anchois, câpres, huile d'olive, ail, poivre noir.

Ça ressemble a ceci:


Il y a beaucoup de variantes dans la recette mais la base reste la même. C'est un met provencal. On écrase le tout dans un mortier,
ce qui fait que ça n'a pas la texture de purée mais plus granuleux. Certains mettent du citron, parfois une petite cuil. de cognac, ou de tomates grillées.

Mais la base c'est olives, câpres, huile d'olive et ail.
Je n'aime pas celle faite avec des olives vertes.

Arghhhh ça m'a donné le goût je vais me faire une biscotte-tapenade tiens donc. Pour patienter jusqu'au souper.

Diane a écrit:

..C'est un met provencal. On écrase le tout dans un mortier

Du ciment ? Ça doit-être dur pour les dents ?

Merci Diane.
Un jour j'essayerai probablement

renaud

Lord a écrit:

Diane a écrit:

..C'est un met provencal. On écrase le tout dans un mortier

Du ciment ? Ça doit-être dur pour les dents ?

Non mais "kilékon" quand il veut lui....

N'est-ce-pas que nous avons eu une superbe journée aujourd'hui ? Pas trop chaude et venteuse, le bonheur ...

J'ai pris une longue marche avec ma fille et ma petite Pénélope. Je suis passée au dollorama chercher un beau pot pour une nouvelle plante. Ils en ont qui sont peints à la main, de jolies fleurs, c'est tout mignon.

oui une belle tres journée aujourduit éffectivement :=BT=:
<<<<<<< humm je crois je vais manger un pizza merci pour photo sa donne des idée

:=SS=: Je suis en train de faire des crêpes au gruau et au sarrazin: recette que je viens de prendre dans Recettes du Québec.

Je vous en donne des nouvelles. Cà devrait être bon! :x

Michelle

Diane a écrit:

Lord a écrit:

Diane a écrit:

..C'est un met provencal. On écrase le tout dans un mortier

Du ciment ? Ça doit-être dur pour les dents ?

Non mais "kilékon" quand il veut lui....

Mais oui, tentative de farce !

«quétaine= kitsh», «con»... Aucun respect pour les aînés, Di! ! !

Mmm...pas mauvais du tout ces crêpes! Et surtout très nourrissantes! (Gruau, farine blanche, farine de sarrazin ou blé), oeufs, lait...) Naturellement, je n'abandonne pas la bonne vieille recette de ma grand-mère à la farine blanche!



Michelle

Tu me donnes l'eau à la bouche Michelle ! :=BV=:

Salut Capucine

C'est justement ce que j'avais ce soir: l'eau à la bouche pour des crêpes...c'est certain que j'en mangerais pas à tous les soirs mais...

Qu'est-ce que tu fais de bon à cette heure- ci?

Michelle

Je relaxe après avoir fait ma vaisselle et passé l'aspirateur (trois chats oblige !) ...

À 21h, je vais écouter le dr House à TVA. J'aime cette émission. Mais avant, je vais prendre une bonne douche. Après l'émission, je vais regarder le feu d'artifice de mon balcon et après, ouste au lit !

C'est quoi ta recette de crêpes ?

[i]Recette de Crêpes santé au gruau

Crêpes santé au gruau

Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Portions : 12

Recette par : SoSo
Photo par : Esther B

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INGRÉDIENTS

1/2 tasse (125 ml) de gruau rapide
1 3/4 tasse (440 ml) de lait
1 tasse (115 g) de farine tout usage
3/4 tasse (85 g) de farine blé entier
2 c. table (30 g) de sucre
1 c. table (15 g) de poudre à pâte
1/2 c. thé (2 g) de sel
1/2 c. thé (2 g) de cannelle
2 oeufs
2 c. table (30 g) de margarine fondue
1 c. thé (5 ml) de vanille
3 gouttes essence d'érable
LES ÉTAPES

1. Mélanger ensemble le gruau et le lait puis laisser reposer 5 minutes.
2. Dans un autre bol, mélanger les farines, sucre, poudre à pâte, sel, cannelle et mettre de côté.
3. Reprendre le bol de gruau et ajouter oeufs, margarine fondue et vanille en battant au fouet ou à la fourchette pour rendre homomgène.
4. Incorporer ce mélange au mélange d'ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter. La pâte devrait être encore grumeleuse.
5. Cuire dans une poêle avec un peu de graisse et de margarine ou seulement enduite de Pam ou encore sur une plaque, selon votre goût.
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Et voilà Capucine, régale-toi. Si jamais tu la fais, donne-nous ton impression.

Personnellement, j'ai remplacé la farine de blé (pas très bon pour mon p'tit champs d'épuration), j'ai mis de la farine de sarrazin. Au lieu de la margarine, j'ai mis de l'huile de canola et au lieu de l'essence de vanille et autre, j'ai mis de l'essence d'orange (bon pour les nerfs à ce qui paraît!

Ta petite touche personnelle est la bienvenue!

Bon programme et...bon dodo

Michelle

Merci Michelle, je vais l'essayer très bientôt.

A Paris il est 7H00 du matin, et je suis grave en retard pour partir travailler, mais je m'amuse trop à vous lire, vous êtes TOP mais je dois vous quitter... A +

Bonne journee Sarah nous nous allons bientot nous coucher

renaud

Bonne journée... J'ai largement dépassé mon heure pour aller au lit, mais, cette fois j'y vais... Bonne nuit tous et toutes! Bonne journée à nos ami(e)s d'Europe!

Bonjour presentement je suis en preparatif avant mon depart de sejour de peche yessssss 4 jours pas de radio , tv , bruit la paix total quoi

SylvainG a écrit:

Bonjour presentement je suis en preparatif avant mon depart de sejour de peche yessssss 4 jours pas de radio , tv , bruit la paix total quoi

Il n'y aura alors définitivement pas de femmes lors de ce voyage! :x !

Arghhhhh je sors, je rentre, je cherche le chat de mes voisins que je garde jusqu'au 30...
décidément j'espère que je ne vais pas m'inquiéter jusqu'au 30 comme ça!!!!!

Bon il va revenir, c'est certain! Il revient toujours.

Est-ce que quelqu'un d'autre que moi écoute le charmant Columbo ce soir ?

Capucine, tu parles de celui-ci ?



Dommage, il y a un match de football des Alouettes contre Toronto vers la même heure !

Capucine a écrit:

Est-ce que quelqu'un d'autre que moi écoute le charmant Columbo ce soir ?

Je n'aurai pas le temps de le regarder car Gilles risque de chialer sur mon rébus et il va falloir que je lui explique et là,...il va me répondre que...( ) et moi je vais lui dire que ...! :XO: ! !